Gurkextrakt utvinns ur gurka, är rik på vitamin C och har många goda egenskaper. Det är en mycket bra fuktighetsgivare samtidigt som den verkar milt rensande och antiseptisk på huden. Gurkextrakt har även en lugnande verkan på irriterad och öm hud. Det har goda uppstramande och är effektiv mot uppsvälld och pösig hud. I kosmetikaindustrin används den ofta i krämer som motverkar rynkor.